La Table Libre : Saint-Jeannet. « La Table des Baous» : au bonheur de Sébastien.

La Table Libre : Saint-Jeannet. « La Table des Baous» : au bonheur de Sébastien.

Extrait de l’article

En pays de Vence, le village perché de Saint-Jeannet a du charme et du caractère. Il se dore comme un chat au pied de son Baou (rocher en provençalet s’il faut s’encorder c’est pour défier sa paroi, berceau de l’escalade libre. Pour gagner le bistro-auberge de Sébastien Liprandi une petite marche suffit…

L’ancien lavoir sert de repère, la treille protège la terrasse et la fameuse falaise veille par-dessus les toits. La rue s’intitule Nationale, ce qui est beaucoup dire. Bientôt on l’appellera rue Liprandi. Voilà un chef de bonne humeur ! Il vaut mieux l’être aussi : qui oserait sermonner un aubergiste d’1m 93 ?

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